Vegetarische Suppen

A

Liebe Gäste,
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die Auflistung der vegetarischen Suppen enthällt auch die veganen Suppen weil die veganen Suppen manchmal auch mit Sahne oder Käse gekocht werden. Dieses ist dann in der Tagesauszeichnung erkennbar.
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Die Liste der rein veganen Suppen wird demnächst erstellt.
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Wir hoffen auf Ihr Verständnis.
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Amerikanische Maissuppe

Arabische Linsensuppe

mit roten und braunen Linsen

Armenische Suppe

Kartoffeln, rote Linsen, Zwiebeln und getrocknete Aprikosen
B

Bärlauchsuppe mit Sahne, vegetarisch

mit frischem Bärlauch, nur wenn Saison ist

Blumenkohl-Mandelcremesuppe mit Sahne

Blumenkohl, Kartoffeln, Zwiebeln, Sahne und gemahlene Mandel

Böhmische Kartoffelsuppe mit Steinpilzen

Broccolicremesuppe mit Sahne, vegetarisch

Broccoli-Mandelcremesuppe mit Sahne, vegetarisch

Budapester Kartoffelsuppe, vegan

Bunte Gemüsecremesuppe mit Sahne, vegetarisch

Bunte Gemüsesuppe, vegan

mit Gemüse der Saison
C

Champignoncremesuppw mit Sahne, vegetarisch

Champignon-Lauchsuppe mit Gorgonzola, vegetarisch

Cipollata mit Parmesan, vegetarisch

Italienische Zwiebelsuppe mit Tomaten und Parmesan

Curry-Linsensuppe, vegan

rote Linsen mit Curry "Madras"

Curry-Möhrencremesuppe mit Pfirsichstückchen, vegetarisch

Curry-Möhrensuppe mit Ingwer, vegan

D

Düsseldorfer Senfcremesuppe, auf Wunsch mit Ei, vegetarisch

buntes Gemüse mit dreierlei Senf, mit/ohne hartgekochtem Ei
E

Eberswalder Gemüsetopf mit Pastinaken/Süßkartoffeln, vegan

allerlei Gemüse mit Weißkohl, Pastinaken oder Süßkartoffeln

Erbsencremesuppe, vegan

gelbe Erbsen, Kartoffeln

Erbsensuppe, vegan

Oma´s Erbsensuppe, aber ohne Fleisch - lecker
F

Fenchelcremesuppe, vegetarisch

Feurige Kartoffelsuppe, vegan

eine gute Kartoffelsuppe mit viel Dampf

Französische Gemüsesuppe, vegan

Auberginen und mit Kräutern der Provence

Fruchtige Linsensuppe, vegan

mit Mandarinen oder Ananas oder Pfirsichstückchen

Frühlingslinsensuppe, vegan

mit roten Linsen und Zitrone
G

Gazpacho, vegan

eine kalte spanische Gemüsesuppe

Graupensuppe, vegan

Gurken-Joghurtsuppe (kalt), vegetarisch

H

I

Indische Linsensuppe mir Erdnußcreme oder Kokos, vegan

rote Linsen, die Zutat bitte der Tagesanzeige entnehmen

Italienische Sauerkrautsuppe, vegetarisch

Kartoffeln, Tomaten, Sauerkraut, Buttermilch
J

K

Karibische Tomatensuppe mit Kokos, vegan

Kartoffelcremesuppe mit frischen Champignons, vegetarisch

Kartoffelcremesuppe mit Dill, vegetarisch

Kartoffelcremesuppe mit Käse, vegetarisch

Kartoffelcremesuppe mit Lauch, vegetarisch

Kartoffelcremesuppe mit Spitzkohl, vegetarisch

Kartoffelcremesuppe mit Sahne, vegetarisch

Kartoffelcremesuppe mit Steinpilzen, vegetarisch

Kartoffelcremesuppe mit Wirsing, vegetarisch

Kartoffel-Möhrencremesuppe mit Ingwer, vegetarisch

Kartoffel-Romanescoucremesuppe, vegetarisch

Kartoffel-Rosenkohlcremesuppe, vegetarisch

Kartoffel-Selleriecremesuppe, vegetarisch

Kartoffel-Zucchinicremesuppe (ev. mit Käse), vegetarisch

Kartoffelsuppe unpüriert, vegan

Kichererbsencremesuppe mit Sahne, vegetarisch

Kichererbsentopf, vegan

Kichererbsen, Tomaten, Möhren, Kartoffeln

Kartoffel-Wirsingsuppe mit Lauch, Champignons, Käse und Creme fraiche

Kürbiscremesuppe, vegetarisch

wenn Saison ist, dann mit Hokaido-Kürbis

Kürbis-Chili leicht pikant, vegan

Hokaido-Kürbis, Kidneybohnen, Mais, Tomaten
L

Linsensuppe "Pomodoro", vegan

Braune Linsen, Tomaten

Linsensuppe süß-sauer, vegan

Linsensuppe mit einem Schuß Balsamicoessig

Lübecker Möhre, vegan

Kartoffeln, Möhren, Weißkohl, Pastinaken ode Süßkartoffeln
M

Mailänder Bohnensuppe, vegan

Weiße Bohnen und Tomaten

Mangoldcremesuppe mit Champignons, Vegetarisch

Mangoldcremesuppe mit bulgarischem Feta, Vegetarisch

Mangold, Kartoffeln und echter bulgarischer Schafskäse

Mexikanische Maissuppe, vegan

Möhrencremesuppe mit Ingwer, vegetarisch

Möhrencremesuppe mit Kokosmilch und Ingwer, vegetarisch

Möhrencremesuppe mit  Staudensellerie + Ingwer, vegetarisch

Möhrentopf mit Pastinaken, vegan

Möhren-Erdnußcremesuppe, vegetarisch

Möhren-Steckrübencremesuppe, vegetarisch

Möhren-Steckrübentopf, vegan

Möhrentopf mit Ingwer, vegan

Möhren-Süßkartoffelsuppe mit Ingwer, vegan

N

O

Orientalische Linsensuppe, vegan

P

Paprika-Linsensuppe, vegan

rote linsen mit frischem Paprika

Pastinaken-Ingwercremesuppe mit Sahne, vegetarisch

Q

R

Ratatouillesuppe, vegan

Zucchini, Aubergines und Tomaten

Rosenkohlcremesuppe mit Sahne, vegetarisch

Rosenkohlcremesuppe mit Käse, vegetarisch

Rote Linsensuppe indischer Art, vegan

Rote Linsen, Erdnußbutter, Kokosmilch

Rote Linsensuppe türkischer Art mit Bulgur, vegan

Rote Linsen, Bulgur (geschroteter Weizen)

Rote Linsensuppe "Pumuckel", vegan

Rote Linsen, Tomaten, leicht pikant

Rote Linsensuppe "TOM", vegan

Rote Linsen, Tomaten, Möhren

Rote Linsensuppe "VEROLIN", vegan

Rote linsen, Tomaten, mit Balsamocoessig abgeschmeckt

Rote Sommerlinse, vegan

Rote Linsen, Zitrone und Kokosmilch

Roter Baron, vegan

Rote Linsen, scharf abgeschmeckt
S

Sahnige Kohlrabisuppe mit Ingwer, vegetarisch

Scharfe Bohnensuppe, serbischer Art, vegan

Sellerie-Lauchcremesuppe mit frischem Meerrettich, vegetarisch

Spinatcremesuppe mit Sahne und mit/ohne Feta, vegetarisch

Spinat, Sahne, siehe Tagesaushang mit/ohne Feta

Steckrübeneintopf "Alexa", vegan

Steckrüben, Pastinaken oder Süßkartoffel, Ingwer, Knoblauch
T

Tomaten-Paprikasuppe, vegan

Tomatensuppe "Andalusisch", vegan

kräftige Tomatensuppe mit viel Kräutern

Tomatencremesuppe mit Sahne, vegetarisch

U

Ungarische Kartoffelsuppe, vegetarisch

V

Vanillesuppe mit Kirschen, vegetarisch

- aber nur, wenn es richtig heiß ist

Vegetarische Erbsensuppe, vegan

diese schmeckt so richtig kräftig nach Erbsen

Vegetarische Linsensuppe, vegan

Braune Linsen mit Balsamicoessig abgeschmeckt

Vegetarischer Weißkohleintopf, vegan

W

Weiße Bohnensuppe serbischer Art, vegan

Wirsingkohlcremesuppe mit Sahne, vegetarisch

Y

Z

Zucchinicremesuppe mit Sahne, vegetarisch